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      鸡蛋炒双菇——菌临天下

      作者：admin 来源：原创 日期：2015/9/10 19:01:48 人气：
      主料：鸡蛋3个、海鲜菇200g、姬菇200g
      辅料：油适量、盐适量、红萝卜1根、小葱适量、胡椒粉适量
      做法：
      1.准备好原材料；
      2.鸡蛋放入碗中加适量盐打散；
      3. 烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入；
      4. 待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；
      5. 锅中再放入少许油， 加入红萝卜块翻炒；
      6. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒；
      7. 双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐， 胡椒粉调味； 8. 加入鸡蛋， 翻炒几下；
      8. 出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；
      9.出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；
      10.盛入碗中。

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